3. Februar 2021

Auf der Haut gebratenes Doradenfilet, Marinierter Apfel und Pflücksalate, Geröstete Pinienkernen, Orangendressing

Lecker, leicht und schnell gemacht!
28. Januar 2021

Mangocreme mit Mandelkrokant und Minzsauce

Ein Dessert nach meinem Geschmack!
5. Dezember 2020

Glasierte Entenbrust mit geröstetem Hokkaidokürbis, gebratenem Pak Choi, Granatapfelkernen und Orangenjus

Weihnachtskochen im Ideenhaus Rodemann
21. Oktober 2020

Sashimi Style Tuna mit Sesam, Wasabistampf und Ingwer

Sashimi Style Tuna, Sesam, Wasabistampf, Ingwer. PURE GeschmacksExplosion!
8. September 2020

Rote Bete Aussi Style

Eingelegte rote Bete, wie ich sie in meiner Zeit in Sydney gemacht habe.
17. April 2020

Australische Cornfritters

Corn(Mais)-Fritter Aussie-Style; vielseitig kombinierbar, vegetarisch, vegan oder mit Fisch oder Fleisch- Einfach und lecker, auch für die ganz Kleinen!
3. April 2020

Linsensalat mit Wildkräutern, Feta und Hanföl

Als Vorspeise oder Beilage; vegetarisch, glutenfrei, lecker!
30. März 2020

Brokkoli Pesto (auch vegan)

Eine Alternative zu den klassischen Pestos. Vielseitig einsetzbar: Sauce, Aufstrich, Dip, "Gemüsefalle" für Kids :)
23. März 2020

Gerösteter Blumenkohl mit Curry-Eiersalat

Einfach und lecker!
20. März 2020

Knusprig gebratenes Lachsfilet an Kräuterkartoffeln und Orangen-Fenchelsalat mit Mohn

Frühlingsrezept BLOG Shooting im Ideenhaus Rodemann in Bochum Linden